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遵义餐馆厨房设备要怎么购买

来源:http://www.dafapuker8.com/news/122.html   发布时间:2021-04-12

    遵义餐馆厨房设备要怎么购买,餐馆厨房设备一般是指餐馆厨房内的大型设备,如冰箱,炒炉、炸炉、煮面炉、煲汤炉、煲仔炉、蒸饭柜等等,当然还包含了排烟系统,例如当中的风管、烟罩、净化器、风机、变频器、隔油池等.
    在挑选餐馆厨房设备的时候,首先要明确自己的需求,才能比较准确的挑选适合自己的高性价比厨房设备.那餐馆厨房设备的需求一般是哪些呢?
    ①明确需要设备的数量,例如多少台冰箱,多少个工作台等.
    ②明确所有设备的功率情况,因为设备的安装和餐馆厨房的现场条件息息相关,先明确设备功率,再对照门店具体功率承载量,可以提前做到调整设备的准备.
    ③对设备质量的要求,例如不锈钢厚度,有没有指定设备品牌,希望折旧时周期.较后将情况告知厨具公司,厨具公司会根据餐馆厨房情况来配置厨房设备的摆放位置,核算风量来配置排烟过滤器与风机,正常厨具公司还会出施工图、水电图、排烟走馆图.
    在确认这些细节以后,可以让厨具公司出报价,对比价格,与在此过程中了解厨具公司的专业度,同时也可以去现场看看对应的合作项目.
    另外一点是,在购买餐馆厨房设备的过程重要签订合同,明确双方责权,同时合同中附有详细的购买设备明细和售后周期,这样对双方都是保障.

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